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<餐廳背後的使命>
以避孕套作為餐廳的主題,表面上好像是為了標奇立異,其實背後還背負著一個很有意義的使命.據餐廳負責人解釋,餐廳的意念是來自家庭計劃,希望透過主題介紹,令更多人明白到使用避孕套的重要,推動節育人口的概念,而且餐廳的部份收入還會捐贈給泰國的Population and Community Development Association,幫助發展節育的計劃.
<親親大自然林木>
整個設計概念都是源於大自然.室內的裝修以木材為主,給人毫不花巧卻清新自然的感覺.但最有氣氛的設計卻是屋外的露天茶座.四周都種滿了各式各樣的植物,置身其中就彷如在熱帶森林裹,提供一種閑靜安寧的環境,使人身心都豁然開朗,煩惱盡去.對於憤於忙碌的香港人來說,坐在這裹才明白到人生除了工作外,應該還需要歇息的空間.
<香辣安全套沙律>
食物方面以傳統的泰國菜為主,較有特色的如香芒炸魚柳,椰子蝦仁,椰漿雞胸湯等.不過,招牌菜卻叫"香辣安全套沙律",主要材料竟然是上海麵條,再伴以辣淑汁,香草及生菜,有別於一般的西餐沙律.如果大家吃厭了城市餐廳的濃味菜式,不如試試感受下這裹的自然氣息,或會別有一番風味呢!
